赤腹松鼠是臺灣最易見的囓齒類動物之一,白天活動覓食,為日行性動物,常見其於樹林間跳躍,生性活潑好動,清晨和黃昏為其活動高峰。囓齒目,其門齒終其一生不停生長,因此需要靠啃咬堅硬物消磨門齒。為公園遊客最喜愛餵食的動物之一,但人為餵食改變了松鼠的動物行為、代謝情形與族群成長。